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    Quatre astuces pour une cuisine fonctionnelle



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    IN Nouvelles /
    La cuisine est l’une des pièces les plus utilisées de la maison, un lieu de vie à part entière pour la plupart des gens. Pour les occasions spéciales, mais surtout au quotidien, une cuisine fonctionnelle reste un élément essentiel. Elle doit être aménagée selon sa grandeur, adaptée selon votre façon de cuisiner et selon vos goûts et vos habitudes! Voici 4 astuces pour aménager et conserver une cuisine fonctionnelle sans avoir à dépenser une fortune!


    1. Épurez pour mieux vous retrouver
    Avez-vous déjà entendu la phrase : « Organiser pour mieux trouver » ? Elle n’a jamais été aussi vraie que dans une cuisine, car la cuisine fonctionnelle doit être parfaitement organisée avec des comptoirs épurés. Cependant, pour bien organiser notre espace, il faut tout d’abord éviter de le surcharger en faisant un tri. Accessoires, ustensiles, gadgets variés, vaisselles, plats de plastique, de service, à cuisson, tasses, coupes, bouteilles, textiles, produits nettoyants et autres encombrants remplissent nos tiroirs et armoires et s’accumulent sans que nous nous en rendions vraiment compte. Bien que cela soit beaucoup plus facile à dire qu’à faire, faites le tri de ce qui n’est pas utile ou qui n’a pas servi depuis belle lurette, c’est essentiel! Ne conservez que ce que vous utilisez réellement et donnez le reste (les items acceptés et en bon état bien sûr) à l’Entraide diabétique du Québec ou à l’écocentre de votre région. Consultez la liste des articles acceptés par l’EDQ avant de faire vos dons.


    2. Rangez les tiroirs et les armoires 
    Après avoir fait le tri de ce qui ne vous sert plus, vous pouvez procéder au rangement des tiroirs et des armoires. Classez les éléments en fonction de leur utilisation. Ainsi, les items les plus utilisés se retrouveront plus près de l’espace de travail, sur le comptoir ou dans les tiroirs ou armoires les plus faciles d’accès. Compartimentez les tiroirs pour tirer le maximum de leur efficacité organisationnelle et préférez des contenants transparents pour faciliter les recherches dans vos armoires. Tout est une question de coup d’œil !


    3. Faites le tri des épices, du cannage et du frigo
    Classer vos items par famille vous permettra de sauver du temps, mais aussi de préserver la fraicheur de vos aliments. Dans le réfrigérateur, classez vos denrées par groupe puis, par date de péremption, de l’arrière vers l’avant. Dans le garde-manger, privilégiez des bocaux hermétiques plutôt que l’emballage d’origine. Encore une fois, des contenants transparents étiquetés vous permettront de trouver facilement ce que vous cherchez. Il existe aussi plusieurs systèmes pour ranger les épices à proximité du plan de travail. Quelques recherches vous permettront d’optimiser le rangement de vos épices sans pour autant les laisser sur le comptoir.


    4. L’organisation est la clé! 
    Lorsque les bons outils sont rangés avec soin et à portée de main, tout devient plus facile. Un plan de travail optimisé sera aussi plus invitant. Nul besoin de se procurer des gadgets qui ne feront qu’encombrer votre cuisine, il suffit de bien ranger et d’organiser l’espace selon vos habitudes de cuisine et celles de votre famille. Rapprochez du plan de travail les articles utilisés quotidiennement. Rangez en hauteur les articles qui ne sont pas utilisés fréquemment ou qui sont dangereux pour les enfants. Enfin, informez votre famille de vos changements et des nouvelles habitudes à adopter afin que chacun puisse trouver ce qu’il recherche facilement. Encouragez-vous aussi mutuellement à replacer tous les articles à leur place après chaque utilisation, ce qui allègera la tâche et vous aidera à garder votre cuisine bien rangée.


    Bref, optimiser sa cuisine pour la rendre plus fonctionnelle n’est pas une mince entreprise. Évitez la surconsommation et soyez ingénieux! Cela prendra du temps, et probablement quelques essais et erreurs pour arriver au summum de la fonctionnalité pour votre espace à vous! L’Entraide diabétique du Québec vous encourage à épurer votre espace et le rendre plus agréable, tout en donnant une deuxième vie à vos items inutilisés.
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